藤田金物店

越前手造り包丁のディスプレイを、より充実しました。
長く使え、本当に素晴らしい包丁を取り揃えております。
例えば、昨年の大阪サミットの晩餐会で使用され、またキムタクのシェフ👨‍🍳TVでも採用された高村刃物の包丁。
超硬ステンの塊をとことん鍛造して、日本刀の刃紋が美しく、切れる増谷刃物の包丁。

当店にお越し頂ければ、研ぎ師として納得できる一品をご説明させていただきます。